Всем привет, дорогие друзья!
Заранее простите меня за столь резкий заголовок, но есть некоторые основания поднять этот сложный вопрос.
Предвижу дискуссии, если материал прочитают многие, а такое бывает не всегда.
Итак, мы с вами живем в огромной стране (как, помните, когда-то говорили в навязшей в зубах "Нашей Раше").
Я давно перестала удивляться уму непостижимым разрывам в доходах моих комментаторов. Кто-то месяц живет на 20000 рублей всей семьей, а кто-то тратит эти деньги один за пару вечеров. И одна сторона настолько искренне не понимает другую, что начинаются настоящие баталии в ветках.
Но, господа, с едой и фитнесом в целом нам действительно здорово запудрили (выражаясь нежно) мозги.
Вы же знаете происхождение неологизма "фитнес"? To fit - "соответствовать". В этом все. То есть, изначально речь шла о том, что наша физическая форма должна соответствовать неким установленным - хотелось бы, чтобы природой - эталонным параметрам.
А теперь это уже показатель уровня жизни. Вы покупаете дорогой абонемент в зал, уделяете время всяческим сложным процедурам и очень тщательно выбираете еду.
Но значит ли это, что невеликий бюджет способен поставить крест на вашей физической форме? Нет.
Здоровое питание может быть очень экономичным по следующим причинам:
1. Хорошая еда бывает как дорогой, так и доступной. Основа "правильного" рациона очень вариабельна, и она у каждого своя. Это могут быть спаржа, дикий лосось и элитное спортивное питание, а могут быть капуста, гречка, мясо без значка "органик" и простейшие субпродукты. Матрица питательных веществ и там, и там замечательная. Во втором случае даже и получше.
2. Правильные сочетания простых продуктов позволяют стройнеть и прекрасно себя чувствовать. Забота о своем здоровье выражается не в том, чтобы вложить побольше денег в продуктовую корзину, а в том, чтобы правильно выбирать и комбинировать еду.
3. По-настоящему ценная еда - как с точки зрения энергетической ценности, так и с точки зрения нутрициональной плотности - требует меньше затрат. После относительно небольшой порции вы сыты, спокойны и не испытываете всяческих тяг, не перекусываете импульсивно.
А также не страдаете от дефицитов нутриентов, которые толкают вас к срывам. Один из вариантов - заложить в основу каждого блюда небольшое количество животного белка и качественных жиров, дополнив это клетчаткой из овощей.
4. Дорогие продукты далеко не всегда полезны и не так уж хорошо насыщают. Хотя реклама кричит об обратном. Можно ухитриться очень глупо поесть на очень большие деньги. Например, свято веровать в то, что салат из экзотических овощей и свежевыжатый апельсиновый сок столь же питательны, сколь и скромная яичница с кусочком отварного мяса и помидорами.Но после первой комбинации аппетит будет зверским уже через час, а яичницей вы будете "топиться" часов 5.
Знаменитый протеиновый порошок вызывает инсулиновый отклик не хуже любой конфеты. Спортсмену ничего не будет - собственно, ему для этого коктейль и нужен (повышенный инсулин = рост мышц). А обычному человеку с инсулинорезистентностью после коктейльчика стоит ждать сильного аппетита.
Дорогие продукты, если мы не имеем в виду натуральные дорогие продукты вроде органического мяса и яиц - это чаще всего просто маркетинг.
Принцип прост - чем меньше составных/готовых позиций в корзине, тем лучше.
5. Есть немного поменьше всегда полезнее, чем есть немного побольше. Всегда, кто бы что ни говорил. Идеально, конечно, питаться по норме. А она у большинства людей не так велика, как им кажется. Каждый день переедая всего калорий на 200, за год мы получаем килограммы лишнего веса. Легко догадаться, что будет, если приучим себя недоедать калорий на 200 хотя бы в течение года.
Мы много едим в том числе и потому, что организм не может найти в компоте из того, что требуют избалованный мозг и рецепторы, "рациональное зерно": аминокислоты, калий, магний, кальций, витамины, железо... Ну вот откуда все это в булочке и "бутере" с псевдо-колбасой и сыром-самозванцем? Список можно продолжать.
6. Перекусы и снеки стоят безумно дорого, но мы этого не замечаем. Простая розничная математика: чем меньше, тем дороже. Например, стоимость 50-граммового пакетика миндаля варьируется от 60 до 120 рублей. Вы можете приобрести килограмм миндаля за 700-800 рублей, а в пакетиках это будет в самом лучшем случае, в самых дешевых сетях, 1200 за кило.
Или мои любимые спортивные батончики - 60 граммов за 100-250 рублей. Дичь. А ценность там, честно говоря, просто нулевая. И аппетит разгоняется.
Про кофе из кофеен, как тот старичок из "Морозко" - молчу, молчу.)))))))) Хотя... какой это фитнес? Ну ладно, пусть останется тут. В конце концов, многие из нас грешат тем, что пьют кофе, чтобы лишний раз не есть.
Или, если обратиться к "эко-снекам" с заморочками вроде ламинарии, кабачковых или кокосовых чипсов (кто пробовал, тот в курсе) - 200 рублей за 70 граммов. Фитнес жеж.
А самый крутой по нутрициональной плотности и насыщаемости продукт - это печень. Рублей 200-300 за кило. Или яйца. Тоже в пересчете на килограмм - 200 рублей максимум.
О тренировках вы и сами все знаете: даже штангу не обязательно иметь, не то что красивые штаны. Есть ребята, которые тренируются с бутылями воды и собственным весом.
В общем, не хочется растекаться мыслью по клавиатуре, но вдумайтесь: мы все пытаемся что-то этакое съесть и что-то этакое купить, чтобы похудеть.
Хотя похудеть и стать здоровым - это не про вкусняшки и не про супер-дорогую форму/модный зал. Это про умеренность, вдумчивость и осознанность. Про изменение привычек, которые привели нас в такое состояние, которое нас не устраивает.
Слишком хорошо - это плохо. Потому что если чересчур увлекаться этим красивым словом "фитнес", можно вырыть самому себе яму, в которой будет все: и неадекватное планирование, и огромные траты на все "правильное", и орторексия, и ограничения в общении, и надменность, которую многие "победители" за собой просто не замечают.
Теряешь лицо, выкладывая в инстаграме исключительно фотки своего пресса и тарелок.
Ох, сорри. И это я еще ничего не сказала про откаты и такое характерное для железных людей расстройство пищевого поведения.
Ребята, не поймите только меня неправильно - а наверняка, найдутся те, кто именно так и поймет. Я проходила все это, и это далеко не только мой опыт.
Похудение и здоровье стоит встраивать в имеющиеся реалии, а не пытаться реалии "растянуть" под новые вводные. Ставший навязчивой идеей ЗОЖ способен вытеснять из жизни критически важные вещи. Не допустить этого помогает постоянная осознанность.
И да, цените и анализируйте обратную связь от тех, кто вам дорог. Хотя порой она может очень раздражать. Особенно в периоды, когда вы супер-мотивированы.
Все материалы носят исключительно информационный характер. Любые изменения рациона и образа жизни стоит согласовывать с лечащим врачом!
