Мир кофе окутан мифами и легендами, заблуждениями и потоком недостоверной информации. Кто-то твердит, что кофе - это зло, это наркотик. Для кого-то - панацея, которая спасет от любых недугов. Ну, а те, кто просто любят кофе, все равно задаются вопросами: так кому все-таки верить? Так можно пить кофе или нет? Добавлять ли сахар? А может только с молоком? Вызывает ли кофе зависимость? Каким способом заваривать кофе?..
Давайте знакомиться – мы «Монтана Кофе». 28 лет назад наша компания стала обжаривать кофе, да не простой, а тот, который по всем параметрам относится к категории Спешиалти кофе.
За время работы мы накопили солидный опыт и портфель знаний. Лично встречались с фермерами, которые выращивают наш кофе, пробовали и оценивали кофе на международном конкурсе Cup of Exellence, одними из первых Российских компаний зарегистрировались в международной ассоциации SCA (The Specialty Coffee Association)*. Владеем всеми способами заваривания и придумываем новые кофейные напитки.
Мы хотим поделиться с вами не только нашей любовью к кофе и к Арабике, но и рассказать вам о том, какой бывает кофе, как и сколько его пить, и как сориентироваться в этом удивительном мире.
Будем стараться ответить на все ваши вопросы, развеять мифы и полюбить кофе так, как любим его мы.
*Ассоциация спешалти кофе.