Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом всего из трёх ингредиентов, возьмите на заметку мой рецепт. Салатик с жареной свининой, пикантными маринованными огурчиками и сладким красным луком – лёгкий в приготовлении, при этом очень питательный и вкусный. Подойдет и для праздника, и для обычного ужина.
Ингредиенты (4 порции)
Масло растительное для жарк
Майонез 2 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Лук красный 1 шт.
Свинина 300 г
Огурцы маринованные 2 шт.
Сольпо вкусу
Зелень свежая по вкусу
Приготовление
Этап 1 / 6
Свинину нарезать соломкой длиной 3-4 см. На большой сковороде разогреть немного растительного масла, в один слой выложить мясо и обжарить до румяной корочки, постоянно помешивая. В конце посолить и поперчить.
Выложить свинину на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Этап 2 / 6
Маринованные огурцы нарезать соломкой длиной 3-4 см и выложить в салатницу.
Этап 3 / 6
Красный лук нарезать полукольцами и добавить в салатницу.
Этап 4 / 6
Выложить в салатницу ранее обжаренное мясо.
Этап 5 / 6
Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать.
Этап 6 / 6
Подавать, украсив свежей зеленью.