Из-за пандемии Covid-19 в этом году в Санкт-Петербурге введены ограничения на работу ресторанов в новогодние праздники.
Напомним - с 30 декабря по 3 января заведения общепита будут закрыты. С 4 по 10 января рестораны и кафе будут работать всего лишь до 19:00.
Власти города решили помочь рестораторам и предложили открыть зимние террасы. Все точки общепита смогут вынести на улицу зонты и мебель. Террасы будут работать без официантов, горожане должны сами забирать еду и напитки. Выносить мебель можно будет только с 08:00 до 00:00, а на ночь убирать.
Не все рестораторы отнеслись к этой идее положительно.
"В целом правительство поздновато пошло на это послабление – ресторанам, конечно, нужно больше времени, чтобы успеть подготовиться хотя бы к такой возможности. Это требует больших вложений – ту же мебель уличную, если ее не было у ресторана, нужно купить. Для отопления уличных террас также нужно ставить газовые обогреватели, закупать дополнительные пледы для гостей. Только на реализацию и продумывание всей концепции нужно много времени, которого у нас уже нет", — сообщил менеджер ресторана "Невесомость" в интервью издательству "Газета.Ru".
В правительстве уже выдано более ста разрешений на открытие зимних кафе, но будут ли они пользоваться популярностью? Как вы считаете?
