Праздники продолжаются! 🎄✨
Поэтому я хочу поделиться с вами подборкой из пяти самых популярных салатов на моем праздничном столе – может быть, какой-то из них вам захочется добавить в свое рождественское меню!
Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- креветки очищенные – 250 г (если использовать неочищенные, то где-то 600 г);
- авокадо – 1 шт.;
- помидоры черри – 250 г;
- рукола;
- чеснок – 2 зубчика;
- оливковое масло;
- соль;
- перец;
- лимонный сок;
- кедровые орешки (для украшения).
Приготовление:
Салат с хурмой
Ингредиенты:
- фиолетовый лук – 1 шт.;
- кипяток – 150 мл;
- яблочный уксус – 2 ст. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- соль – 1 ч. л.;
- сыр – 100 г;
- яблоко – 1 шт.;
- хурма – 2 шт.;
- рукола;
- оливковое масло;
- кедровые орешки;
- бальзамический соус.
Приготовление:
Селедка под шубой
Ингредиенты:
- селедка – 1 шт.;
- картофель – 250 г;
- морковь – 250 г;
- свекла – 300 г;
- яйца – 3 шт.;
- фиолетовый лук – 1 шт.;
- зеленое яблоко – 0,5 шт.;
- майонез.
Приготовление:
Теплый салат с печенью
Ингредиенты:
- куриная печень – 300 г;
- помидоры – 300 г;
- руккола (можно заменить любыми листьями салата);
- оливковое масло;
- соль;
- лимонный сок;
- бальзамический соус;
- смесь перцев;
- кедровые орешки.
Приготовление:
Ссылка на рецепт – ЗДЕСЬ.
Оливье без майонеза
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- огурец – 0,5 шт.;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- перепелиные яйца – 12 шт.;
- горошек – 1 банка (425 мл);
- йогурт – 200 г;
- соль.
