Всем привет! Продолжаю тему праздничных блюд. Сегодня у меня для вас замечательный рецепт шикарного гарнира из картофеля. Очень необычный, сливочный и поверьте, очень- очень вкусный! Такой гарнир можно подать с любым блюдом, а готовится он совсем не сложно и из простых продуктов. Также эти картофельные лодочки могут быть и как самостоятельное блюдо, останется дополнить их салатом и разносолами и готово! Обязательно попробуйте такой картофель, он вас точно удивит. Готовьте с любовью и приятного аппетита!
Ингредиенты📝
-6 средних картофелин
-150 гр шампиньонов
-немного зелени
-60 гр сыра
-около 40 гр сливочного масла
-4 стол.л оливкового масла
-неполная чайная ложка прованских трав
-соль
Приготовление✅
1.Перед приготовлением картофель необходимо тщательно вымыть. Добавить к нему оливковое мало, приправы и соль, перемешать.
2.Выложить на блюдо и запечь до готовности при 180С около 40-50 минут.
Вот так.
3.Для начинки сыр натереть на терке.
4.Зелень мелко нарезать.
5.Грибы порезать небольшими брусочками.
6.Обжарить грибы на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Во время обжаривания посолить и поперчить.
7.У картофеля вдоль срезать крышечку, а внутренность убрать она пойдет в начинку, оставляя при этом немного на стенки.
Примерно вот так.
8.К выбранному картофелю добавить масло, перемешать.
9.Далее к начинке добавить соль, половину натертого сыра, зелень и грибы, перемешать.
10.Картофельные лодочки заполнить начинкой.
11.Сверху присыпать сыром.
12.Снова поставить в духовку ещё на 10-15 минут, лучше под гриль.
И готово!
Приятного вам праздника!
Подписывайтесь на канал🔔, ставьте лайки👍 и пишите комментарии✍
Я всех благодарю за просмотр!
До скорых встреч✨