Больше интересной информации на сайте «ГлавАгроном»!
Начиная с 90-х годов, в Польше наблюдается тенденция сокращения производства навоза. В связи с дефицитом органических удобрений, необходимо искать новые способы увеличения содержания органических веществ в почве. Один из них — использование отходов органических материалов, в том числе субстрата после выращивания грибов.
В основном выращивание грибов сосредоточено в Центрально-Восточной Польше, в районе Седлец-Салице, где расположены современные грибные фермы. После 6 недель цикла выращивания грибов остается значительное количество использованного субстрата. В зависимости от года остается от 1 до 1,3 млн. т.
Содержание полезных веществ в 1 кг грибного субстрата аналогично 2 кг коровьего навоза. Он богат азотом, фосфором, калием, магнием и кальцием. Его реакция близка к нейтральной ― pH 6,5-7,0.
Состав субстрата:
- органическое вещество — около 65%;
- азот — около 0,5-4%;
- фосфор — около 0,4-3%;
- калий — 0,2-4%;
- кальций — 2,5-10%;
- магний — около 0,2-0,8%.
При использовании грибного субстрата следует учитывать соотношение отдельных элементов в его составе. Состав субстрата изменяется из-за химического состава исходного материала, которым может являться солома всех видов злаков, птичий помет, конский навоз, мочевина, доломит и многое другое.
Подготовлено по материалам сайта farmer.pl.
Узнавайте первыми самые актуальные новости сельского хозяйства России и мира на нашем сайте «ГлавАгроном».