Простой и вкусный салат. Беспроигрышное сочетание чернослива, орехов и сметаны украсит любую капусту 😁
Ингредиенты:
200 г краснокочанной или белокочанной капусты
80 г чернослива без косточек
50 г очищенных грецких орехов
½ лимона
3 ст.л. сметаны
Приготовление:
Чернослив промыть и замочить в теплой воде до мягкости.
Капусту тонко нашинковать, слегка помять (руками или толкушкой), полить соком лимона, посолить.
Чернослив нарезать небольшими кусочками. Орехи крупно порубить.
Добавить в капусту чернослив, орехи и цедру лимона, перемешать. Перед подачей заправить сметаной.
К салату испекла хлеб из зеленой гречки.
#салаты_harmlessfood