Это полезнейший живой гороховый суп. Горох содержит в себе серу (S) так необходимую для нашей жизнедеятельности (синтез коллагена: кожа, волосы, ногти...) и поэтому его надо обязательно периодически употреблять. Мы делаем такую сыроедную горошницу.
Ингредиенты:
1. Зеленый горошек - 1 стакан
2. Перец молотый черный - щепотка
3. Чеснок - 1-2 зубца
4. Масло горчичное - 1 ст.ложка (холодного отжима)
5. Лук зеленый - пару пёрышек
6. Зира - щепотка
7. Куркума - щепотка
8. Вода - 2 стакана (талая)
Приготовление
Берём горошек (высокого качества, в идеале самозаготовленный), насыпаем в емкость блендера, добавляем специи (перец, куркуму, зиру, лук, чеснок плюс можно подкинуть свои любимые приправки).
Затем доливаем масло и тёплую воду (ближе к горячей, насколько терпит аппарат). Взбиваем секунд 40 или минутку до однородной гороховой массы.
Перекладываем в чашечку (можно ещё посыпать сверху укропчиком или как-нибудь украсить) и приятного аппетита, друзья! :)
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал
