Добрый день, подписчики и гости моего канала. Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним простым рецептом салата к Новогоднему столу.
Попробуйте приготовить Салат «Нежность» на ближайшие торжества и он станет вашим незаменимым спутником жизни. Простота приготовления и относительно низкая себестоимость продуктов, так же являются плюсом этого блюда.
Итак. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут и остужаем.
Далее каждое из шести яиц (по отдельности) разбить в миске, подсолить и взбить веничком или миксером до получения однородной массы.
Затем приготовить на сковороде, обжарив с двух сторон, как блин на растительном масле.
Получившиеся шесть яичных блинов нарезать соломкой.
Теперь мелко нарезанный лук выдерживаем в кипятке 10 минут для устранения горького привкуса, после чего заливаем холодной водой с добавлением одной чайной ложки уксуса.
Маринуем пять минут, по истечению времени воду сливаем, а лук откидываем на салфетку для просушки от лишней жидкости.
Далее куриное филе нарезаем небольшими кубиками или тонкой соломкой.
Огурцы нарезаем небольшими кубиками или тонкой соломкой.
Теперь готовые ингредиенты смешиваем в удобной посуде, солим по вкусу, перчим и заправляем майонезом. Финальный штрих – украшаем зеленью, после чего Салат «Нежный» можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Как вы заметили, яйца для этого салата обжариваются, а не отвариваются, как мы уже привыкли. Это придает ему необычайно #нежный вкус и #пикантность.
Салат «Нежный» можно сделать как #праздничным, так и #повседневным блюдом. Филе курицы считается #диетическим мясом, поэтому этот салат по достоинству оценят женщины.
Так же для приготовления можно использовать копченую куриную грудку, от чего Салат «Нежный» нисколько не потеряет во вкусе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 500 г
Майонез - 100 г
Яйца куриные - 6 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Уксус 9% - 0.5 ст. л.
Репчатый лук - 1 средняя головка
Огурцы (свежие) - 2 шт.
Зелень петрушки (для украшения) - половина пучка
По вкусу соль и черный молотый перец.
А какие вы готовите салаты?
Делитесь в соц. сетях , пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это радует и вдохновляет 😊!
Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!
