Творожный пирог с ягодами в духовке.

Хочу поделиться очень вкусным и простым рецептом пирога с ягодами. Готовится он быстро и просто. Такой пирог отлично подойдет для завтрака или в качестве чаепития в кругу семьи.

Для приготовления творожного пирога с ягодами понадобятся такие продукты:

1. Творог - 500 гр.
2. Мука - 250 гр.
3. Сливочное масло - 100 гр.
4. Сахар - 200 гр.
5. Разрыхлитель - 0,5 ч.л
6. 3 яйца
7. Растительное масло для смазывания формы
8. Любые ягоды

Ингредиенты

Первым делом приготовим тесто. Для этого можно использовать блендер, либо перемешивать руками. Нужно смешать муку, 100 гр. сахара, разрыхлитель и сливочное масло.

Должна получиться крошка. Пересыпаем ее в другую емкость.

Теперь займемся начинкой. Для этого при помощи блендера перебиваем творог, оставшийся сахар и 3 яйца.

Должна получиться однородная масса.

Теперь дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем творожную начинку.

Затем нужно распределить ягоды. Ягоды можно брать любые. У меня замороженная клубника. Я ее предварительно порезала.

И сверху выкладываем крошку из муки и сливочного масла.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда наш пирог. Выпекать нужно 35-40 минут. Затем пирог остужаем прямо в форме.

Пирог остыл. Можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу!

Пирог получился вкусным, нежным и довольно сытным.