Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 656 ккал
Белки - 19,5 грамм
Жиры - 61,6 грамм
Углеводы - 6,9 грамм
Ингридиенты (порции: 4)
1. Толченые грецкие орехи - ½ стакана
2. Чеснок - 1 зубчик
3. Листья мяты - 175 г
4. Листья базилика - ½ стакана
5. Лимонная цедра - ½ чайной ложки
6. Сыр фета - 300 г
7. Лимонный сок - 2 столовые ложки
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Оливковое масло extra virgin - ½ стакана
Инструкция приготовления
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите орехи на противень ровным слоем и жарьте 8-12 минут, иногда помешивая, до золотистого цвета. Охладите.
2. В комбайне измельчите орехи, мелко нарезанный чеснок, мяту, базилик, фету, цедру и сок лимона, соль и перец до однородного состояния. Продолжая взбивать, введите оливковое масло.
