Летний коктейль на основе светлого рома и мяты, придуманный на Кубе и ставший популярным в 1980-ые годы во всем мире. Коктейль хорошо освежает в жаркие дни и пьется очень долго благодаря тому, что содержит большое количество льда. Коктейль может быть и безалкогольным, если не добавлять ром.
Ингредиенты:
Лед - 2 ст.
Мята - 12 веточек
Лайм - 2 шт.
Ром белый - примерно 120 мл.
Сахар - 4 ст.л. или по вкусу
Газированная вода - 250 мл.
Рецепт
- Выжимаем сок из одного лайма, покатав его перед этим по разделочной доске, второй нарезаем на ломтики для подачи.
- Две самые красивые веточки мяты оставляем для подачи. Остальные разминаем руками, чтобы высвободить эфирные масла.
- В шейкер кладем половину льда, ром, сахар, сок лайма и мяту. Если нет шейкера, замените его пластиковой бутылкой с широким горлом.
- Хорошо взбалтываем.
- В бокалы раскладываем лед, ломтики лайма и листочки мяты.
- Разливаем коктейль по бокалам, доливаем газированной водой и украшаем красивыми веточками мяты.
- Газированную воду и сахар по желанию можно заменить тоником или спрайтом, хотя вкус несколько изменится.
