Энергетическая ценность на 1 порцию
Калорийность - 401 ккал
Белки - 21,3 грамм
Жиры - 11,4 грамм
Углеводы - 50,2 грамм
Ингридиенты (порции: 6)
1. Куриное филе - 400 г
2. Длиннозерный рис - 300 г
3. Лук - 1 штука
4. Морковь - 1 штука
5. Сладкий перец - 1 штука
6. Чеснок - 3 зубчика
7. Консервированная кукуруза - 100 г
8. Консервированный зеленый горошек - 100 г
9. Растительное масло - 60 мл
10. Специи для плова - по вкусу
11. Соль - по вкусу
12. Вода - 600 мл
Инструкция приготовления
1. Хорошенько промой рис.
2. Нарежь куриное филе кусочками среднего размера.
3. Лук нарежь не очень мелко. Морковь и болгарский перец нарежь кубиками. Чеснок нарежь на 3–4 части.
4. Обжарь курицу в режиме жарка на растительном масле, переворачивая, 5–7 минут.
5. Затем добавь к курице лук, морковь и обжарь еще 5 минут.
6. Добавь в чашу мультиварки болгарский перец, чеснок, все специи и соль, а сверху выложи рис и налей воду. Вода должна покрывать плов с курицей и овощами примерно на 1,5–2 см.
7. Готовь плов с курицей в режиме «Рис» или «Плов» 30 минут, пока не выпарится вода.
8. За 5 минут до готовности добавь кукурузу и горошек (если кукуруза и горошек замороженные, то мы их кладем вместе с овощами).
9. Готовый плов с курицей и овощами перемешай и подержи еще 5 минут под крышкой, чтобы он настоялся.
10. Плов с курицей подавай горячим.
