Если вы решили сделать дома вино, то желательно знать его крепость. Можно просто пробовать готовое вино - если захмелели - вино удалось :) Ну а как посчитать градусы?
Одним из таких способов является использование специальных приборов:
- Использование капиллярного виномера
- Использование ареометра
Определяем крепость вина при помощи математического расчета
Считается, что добавив 22 грамма сахара на один литр сусла, в итоге вы сможете получить напиток с содержанием спирта 1%.
Таким образом можно регулировать крепость готового вина еще на начальном этапе приготовления. При подсчете учтите и сахаристость выбранного сорта винограда.
Посмотреть другие особенности рецепта, а также оставить свой комментарий к этой статье можно на нашем кулинарном портале "Твой Поваренок".
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты, советы по готовке и и другие интересные материалы из домашней кулинарии.
