Время приготовления: 35 мин Ингредиенты: 200 г пшеничной муки 50 мл воды 50 г сливочного масла 1 яйцо 0,5 ч. л. соли масло для жарки сметана для подачи Приготовление: • Просеять муку, сделать в ней углубление, влить туда воду и растопленное сливочное масло. • Яйцо взбить с солью и добавить смесь в муку. Замесить крутое тесто. Оно должно получиться гладким и плотным. • Раскатать тесто ровным слоем толщиной 0,5 см. Нарезать на кусочки произвольной формы. • Налить в кастрюлю воды и довести до кипения. В кипящую воду опустить галушки и варить в течение 10 минут. • Готовые галушки достать с помощью шумовки, переложить на сито и дать стечь воде. • На сковороде разогреть масло, высыпать в неё галушки и слегка обжарить. • Подавать со сметаной. Приятного аппетита!! Благодарим за внимание!! Подписывайтесь на наш канал- это бесплатно!!
На 2 порции
Время приготовления: 35 мин
Ингредиенты:
200 г пшеничной муки
50 мл воды
50 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч. л. соли
масло для жарки
сметана для подачи
Приготовление:
• Просеять муку, сделать в ней углубление, влить туда воду и растопленное сливочное масло.
• Яйцо взбить с солью и добавить смесь в муку. Замесить крутое тесто. Оно должно получиться гладким и плотным.
• Раскатать тесто ровным слоем толщиной 0,5 см. Нарезать на кусочки произвольной формы.
• Налить в кастрюлю воды и довести до кипения. В кипящую воду опустить галушки и варить в течение 10 минут.
• Готовые галушки достать с помощью шумовки, переложить на сито и дать стечь воде.
• На сковороде разогреть масло, высыпать в неё галушки и слегка обжарить.
• Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!! Благодарим за внимание!! Подписывайтесь на наш канал- это бесплатно!!
