Макароны "Чизбургер". Новый взгляд на макароны!

Все знают макароны по флотски. Пасту с разными соусами. Что такое чизбургер, думаем, объяснять не нужно А мы предлагаем вам макароны Чизбургер.  Приступаем.

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г
• Помидоры — 300 г
• Бульон — 2 стак.
• Макароны — 300 г
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Молоко — 0,75 стак.
• Твердый сыр — 200 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Молотый перец — 0,5 ч. л.
• Приправа «Тако» — 1 упаковка
• Огурец маринованный – 2 штуки

Тако:

• 6 чайных ложек тмин молотый
• 4 столовых ложек молотый перец чили
• 2 чайные ложки хлопья перца чили
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 4 чайных ложек крупная соль
• 2 чайные ложки паприка
• 4 чайных ложек черный перец
• 2 чайные ложки луковый порошок
• чайная ложка сушеный чеснок, лучше гранулированный

Макароны Чизбургер. Способ приготовления:

Поджарить фарш на сковороде.

Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона. Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.

Пока макароны варятся, приготовить соус.

Готовим соус

Растопить 2 ст. л. сливочного масла и добавить 2 ст. л. муки.

Хорошо перемешать и поджаривать до золотистого цвета.

Добавить молоко и опять хорошо взбить.

Довести соус до кипения.

Добавить тертый сыр и перемешать до однородности. Добавить соль и перец.

Влить в макароны соус и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита, господа!

Оригинал статьи размещен здесь - Покашеварим

ПОДПИСЫВАЕМСЯ НА КАНАЛ ЯНДЕКС ДЗЕН ПОКАШЕВАРИМ ЗДЕСЬ