Все знают макароны по флотски. Пасту с разными соусами. Что такое чизбургер, думаем, объяснять не нужно А мы предлагаем вам макароны Чизбургер. Приступаем.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Помидоры — 300 г
- Бульон — 2 стак.
- Макароны — 300 г
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 0,75 стак.
- Твердый сыр — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Молотый перец — 0,5 ч. л.
- Приправа «Тако» — 1 упаковка
- Огурец маринованный – 2 штуки
Тако:
- 6 чайных ложек тмин молотый
- 4 столовых ложек молотый перец чили
- 2 чайные ложки хлопья перца чили
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 4 чайных ложек крупная соль
- 2 чайные ложки паприка
- 4 чайных ложек черный перец
- 2 чайные ложки луковый порошок
- чайная ложка сушеный чеснок, лучше гранулированный
Макароны Чизбургер. Способ приготовления:
Поджарить фарш на сковороде.
Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона. Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
Пока макароны варятся, приготовить соус.
Готовим соус
Растопить 2 ст. л. сливочного масла и добавить 2 ст. л. муки.
Хорошо перемешать и поджаривать до золотистого цвета.
Добавить молоко и опять хорошо взбить.
Довести соус до кипения.
Добавить тертый сыр и перемешать до однородности. Добавить соль и перец.
Влить в макароны соус и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита, господа!
Оригинал статьи размещен здесь - Покашеварим
