Основу салата из моркови и редиса увидел в Кулинарных сетях интернета.
Не претендую на авторство!
Но взял основу и изменил приготовление и состав под себя....
Ингредиенты:
Морковь — 150 г
Яблоко — 150 г
Редис — 80 г
Кунжут — 1 ст.л.
Масло оливковое — 3 ст.л. или растительное
Уксус винный — 1.5 ст.л.
Петрушка — 1 ст.л.
Мята — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
Для приготовления морковного салата с редисом, яблоко должно быть кисло-сладким и твердых сортов.
Для заправки салата выбирайте винный уксус по вашим вкусовым предпочтениям.
Морковь порезать тонкой соломкой,подойдет и простая корейская терка.
У редиса обрезать ботву и хвостик, разрезать на половинки и порезать тонкими шайбами.
Яблоко очистить от кожицы, разрезать на 4 части и тоже тонко порезать.
Кунжут слегка обжарить на сковороде для большей ароматности и вкуса.
В миске смешать все порезанные ингредиенты, добавить измельченную зелень.
Посолить, поперчить, влить масло и уксус. Всё тщательно перемешать, дать настояться и можно наслаждаться вкусным салатом!
