Сталкивались ли вы когда-то с тем, что находили в интернете интересный рецепт на английском языке, но не знали, как переводится тот или иной ингредиент? Данная статья познакомит вас с названиями приправ и специй и поможет вам в приготовлении блюд по англоязычным рецептам.
Allspice [олспайс] - душистый перец
Bay leaves [бэй ливз] - лавровые листья
Basil [бэйзл] - базилик
Cayenne pepper [кайэн пэпэ] - кайеннский (красный) перец
Cilantro [сылэнтроу] - кинза
Cinnamon [сынэмэн] - корица
Clove [клоув] - гвоздика
Coriander [кориандэ] - кориандр
Cumin [камин] - тмин
Curry [кари] - карри
Dill [дил] - укроп
Fennel [фэнэл] - фенхель
Garlic [галик] - чеснок
Ginger [джинджэ] - имбирь
Ground pepper [граунд пэпэ] - молотый перец
Icing sugar [айсын шугэ] - сахарная пудра
Licorice [ликэриш] - лакрица
Mint [минт] - мята
Nutmeg [натмэг] - мускатный орех
Oregano [орэганоу] - орегано (душица)
Paprika [паприкэ] - паприка
Parsley [пасли] - петрушка
Rosemary [роузмэри] - розмарин
Saffron [сафрэн] - шафран
Sage [сэйдж] - шалфей
Salt [солт] - соль
Sea salt [сы солт] - морская соль
Sugar [шугэ] - сахар
Tarragon [тарэгэн] - эстрагон, тархун
Thyme [тайм] - тимьян
Turmeric [тёмэрик] - куркума
Vanilla [вэнила] - ваниль