Время приготовления: 2 часа Ингредиенты: 1 крупная курица для запекания щепотка сухого базилика щепотка тёртого мускатного ореха 100 г лапши 1 луковица 2 ст. л. растительного масла 100 г куриной печени 100 г маринованных грибов 1 ст. л. мягкого сыра 30 г сливочного масла соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Курицу промыть, обсушить, обмазать солью, перцем, базиликом и мускатным орехом. 2. Лапшу отварить до готовности, откинуть в сито. 3. Лук очистить, мелко нарезать, спассеровать в растительном масле до мягкости, добавить печень, готовить 3–5 минут. 4. Грибы откинуть в дуршлаг, дать стечь маринаду, нарезать. Добавить к луку и печени, перемешать, влить 4 ст. ложки воды, тушить 3 минуты. Добавить лапшу и сыр, посолить, поперчить по вкусу, добавить остальные специи. 5. Курицу наполнить приготовленным фаршем, зашить. Обмазать растопленным сливочным маслом. Завернуть в фольгу, поместить в духовку, готовить при 180 °C в течение примерно 70 минут. Всем приятного аппетита!! Ставьте лайк и
На 4–5 порций
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
1 крупная курица для запекания
щепотка сухого базилика
щепотка тёртого мускатного ореха
100 г лапши
1 луковица
2 ст. л. растительного масла
100 г куриной печени
100 г маринованных грибов
1 ст. л. мягкого сыра
30 г сливочного масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Курицу промыть, обсушить, обмазать солью, перцем, базиликом и мускатным орехом.
2. Лапшу отварить до готовности, откинуть в сито.
3. Лук очистить, мелко нарезать, спассеровать в растительном масле до мягкости, добавить печень, готовить 3–5 минут.
4. Грибы откинуть в дуршлаг, дать стечь маринаду, нарезать. Добавить к луку и печени, перемешать, влить 4 ст. ложки воды, тушить 3 минуты. Добавить лапшу и сыр, посолить, поперчить по вкусу, добавить остальные специи.
5. Курицу наполнить приготовленным фаршем, зашить. Обмазать растопленным сливочным маслом. Завернуть в фольгу, поместить в духовку, готовить при 180 °C в течение примерно 70 минут.
Всем приятного аппетита!! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!! Благодарим за внимание!!
