Это старинное блюдо, более известное, как «холодный суп». Подайте к этой сытной окрошке ржаной хлеб, сухарики, тосты или маленькие пирожки.
Ингредиенты:
- Минеральная охлаждённая вода — 1 л;
- Картофель— 4-5 шт. среднего размера;
- Отварное мясо (например, говядина) — 400 г;
- Яйца куриные — 5 шт.;
- Огурцы — 4 шт.;
- Лимон — 1 шт.;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Укроп, петрушка — по 1 пучку;
- Майонез — 200 г;
- Горчица — 2 ч.л.;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Все ингредиенты нарезаем и смешиваем. Даем настояться в холодильнике 2 часа.
Холодный супчик готов к дегустации!
Посмотреть другие особенности рецепта, а также оставить свой комментарий к этой статье можно на нашем кулинарном портале "Твой Поваренок".
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты, советы по готовке и и другие интересные материалы из домашней кулинарии.
