Приготовив абрикосовое варенье по нашему рецепту, в холодный период времени, вы будете благодарны, так как десерт получается ароматным, красивым, отлично подойдет к выпечке или просто к чаю!
Ингредиенты
3 кг абрикосов
2 кг сахара
Приготовление
Абрикосы помоем, удалим косточки, разделим на половинки, сложим в большую кастрюлю и засыплем в несколько слоев сахаром, дадим постоять 8-10 часов.
Поставим на медленны огонь и при постоянном помешивании доведем до кипения, снимем с огня и оставим до завтра.
На следующий день снова ставим варить варенье, на медленном огне. Чем дольше оно варится, тем гуще и темнее становится. Вы можете выбрать по желанию консистенцию варенья, смотря какие цели преследуете. Густое варенье отлично пойдет в выпечку. Закатываем в стерильные банки, укутываем до остывания, перевернув вверх дном. Вкусной вам зимы!
Делитесь нашими публикациями в социальных сетях, ставьте лайки, подписывайтесь на канал!