Фима я имею вам кое что сказать…… Щаз сделаю вам скандал и будет вам весело.
Люблю баклажаны и все, что они имеют нам сказать. Услышал, как то на Привозе один цехер рецепт салата.
Я личность творческая – хочу творю, хочу вытворяю!
Решил дополнить, что бы мине и вам понравилось!
Итак рецепт и что нам (Не делайте мине беременную голову!) нужно для него:
Баклажаны, лук репчатый, грецкие орехи, яйца куриные( можно Перепелянные), помидоры черри, кинза, укроп, петрушка, масло растительное, майонез, соль, перец. В идеале еще зерна граната( у меня не было). Баклажаны режем крупной соломкой, лук полукольцами, зелень измельчаем, орехи давим, яйца отвариваем и режем произвольно, помидорки половиним. Баклажаны обжариваем на малом количестве масла, остужаем, лук заливаем кипятком, ждем минуту, сливаем, маринуем с уксусом(у Мене бальзамик),сахаром, разведенным с водой, 10 минут, сливаем маринад. Берем ёмкость и все это ЖЕниМ, замешиваем, посолив и поперчив.
(Вы Шо, спешите скорее, чем я?!) так вот, добавляем майонез или йогурт натуральный, еще раз мешаем и ждем!?
Я себе знаю, а вы думайте, что хотите.
Ps. Зерна граната для украшения.
