Советы от сомелье и винных экспертов
Выбрать хорошее вино не так просто. Важно учитывать сорт, регион, винтаж, свое настроение и много чего еще. Даже сомелье порой бывает сложно сделать выбор, а что говорить про обычного обывателя, которого слова "терруар" или "гевюрцтраминер" вгоняют в ступор.
Есть всего три простых совета как выбрать то, что страшно будет потом выпить.
Совет 1. Определитесь со вкусом вина
Что вы хотите более насыщенное и мощное вино или наоборот сдержанное и не сильно алкогольное. В первом случае выбирайте Новый свет; Чили, ЮАР или из старого света Испанию, во втором случае отдайте предпочтения винам из более прохладных регионов: Новая Зеландия, Австрия или Германия.
Совет 2. Обратите внимание на год
Чем вино более свежего урожая, тем лучше. Современные вина из сегмента мас маркета как правило не предназначены для хранения, особенно белые. Если вы хотите купить Совиньон Блан из Чили, то ищите 2017 год. Красные вина 2016 или 2015 но не старше.
Совет 3. Не гонитесь за ценой
Дешовое - не значит плохое. Плохим вино делают ошибки в технологии производства или неправильное хранение и транспортровка. Есть такие сети как например Красное и белое, где нормальный Совиньон или Каберне можно найти за 300 рублей. И это действительно будет то самое вино, которое в ждете. В общем, пробуйте, ищите, проводите эксперименты и вы сможете найти свои вина по нужной вам цене.