Описание
Белая Жемчужина Дракона – это белый чай высокого качества. С виду он напоминает жемчужины с пушистыми серебряными прожилками. Для его изготовления используются нераскрывшиеся почки и два самых верхних листочка. Повредить лист крайне нежелательно, поэтому собирают и скручивают этот чай только вручную. Настолько нежнейший вкус просто невозможно получить другим способом.
Вкус
Вкус белой жемчужины невероятно мягкий, даже можно сказать ласковый. Он нежит в своих объятиях, как любимое пуховое одеяло. Невесомый, кристально чистый, каждый глоток открывает неожиданно красочное послевкусие. Оно будто бы играет с рецепторами, выдавая то нектарные, то фруктовые ноты. Все нутро постепенно наполняется тонкой цветочной сладостью.
Запах
Еще незаваренные листья окутывают теплым ароматом сухих яблок. Настой же пахнет сочной смесью цветов и сладковатых фруктов.
Цвет
Цвет Белой Жемчужины изменяется от почти прозрачного, до светло-желтого.
Состояние
Воздушная легкость, покой и мягкость весеннего солнца. Это состояние просто невыразимо. Только представьте, сотни нежнейших цветов распускаются и растворяются на языке вновь и вновь.
Как заваривать
Листья этого чая не стоит обжигать кипятком. Температура заваривания для него составляет 70-80С. Время настаивания зависит от предпочтений. Для получения тонкого вкуса и аромата достаточно 5-10 секунд. Цвет настоя в таком случае будет прозрачным, а послевкусие нежным и многогранным. Для более насыщенного вкуса, чай можно настаивать в течение 1-2 минут. Цвет настоя получится светло-желтым, аромат ярким, во вкусе чая появится выраженная цветочность и небольшая терпкость.