И да, и нет, но скорее нет. Дело в том, что почти все пряности ускоряют обмен веществ, что теоретически может привести к снижению веса. Однако они же и усиливают аппетит, что нивелирует ускорение метаболизма.
При должном уровне самоконтроля применение специй даст эффект, но никакими специальными чудодейственными свойствами для похудания пряности не обладают.
Сильнее всего обмен веществ разгоняют острые перцы – в среднем на 25%. В целом же чем острее пряность, тем сильнее эффект. Но проще и разумнее использовать иные методы контроля веса.
Даже если вы решили пойти именно по пути ускорения метаболизма – есть масса более комфортных и действенных методов, чем насильное поедание острых пряностей.