Макашница — это передвижная или стационарная тележка для приготовления еды. Есть разные виды макашниц. Вот самые распространённые: тележка, которая перевозится вручную либо в качестве прицепа; тележка, прикрепленная к велосипеду; стационарная лавочка с несколькими столиками вокруг; и самый распространенный вариант — тележка, прикрепленная к мотоциклу/мопеду. Макашницы есть, буквально, везде: возле рынков, магазинов, баров, да и просто посреди улицы.
Но есть и у макашниц франшиза, распространена по всей стране, встречали ее даже в Лаосе. Мы условно назвали эту сеть «Четверка», потому что на вывесках есть цифра 4 и готовят 4 основных блюда. Правда, некоторые добавляют 1-2 блюда от себя, но 4 основные есть всегда. Часто это сеть располагается возле магазинов 7Eleven и Family mart.
Цена на все блюда - одна. И варьируется от места нахождения. Например, в Паттайе и Бангкоке чаще всего встретите прайс 40-50 бат, тогда как на Пхукете 50-60. Причем объем блюд и гарантированное качество везде одинаково. Для тех кто еще опасается уличной еды, но хочет попробовать. Это на наш взгляд, самый безопасный и понятный вариант.
Приятного аппетита!!!