На 4–5 порций
Время приготовления: 1,5 часа
Ингредиенты:
30 г дрожжей
0,5 стакана молока
1 яйцо
1 ч. л. соли
400 г пшеничной муки
50 г сливочного масла
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сметаны
1 ч. л. сахара
Приготовление:
• Приготовить тесто. Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить яйцо, соль. Постепенно всыпать муку, замесить тесто.
• Раскатать тесто в пласт, нарезать кругами, выложить на противень, смазать маслом, выпекать при температуре 180 °C в течение 20–30 минут, пока заготовки слегка не подрумянятся.
• Приготовить начинку: соединить творог, яйца, сметану, сахар. Смазать творожной массой заготовки, поместить на 10 минут в духовку, чтобы начинка схватилась, затем согнуть каждый сочник пополам, смазать маслом и довести до готовности.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!! СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!! БЛАГОДАРИМ ЗА ВНИМАНИЕ!!
