Быстрый сырный пирог отнимет у вас мало сил и времени. Это замечательный выход, если вам нужно что-то очень быстро сделать, а с собственным тестом возиться не охота.
Для пирога вам нужно по дороге домой прикупить обычный тонкий лаваш и сыр. Лучше взять солоноватый сыр.
Ингредиенты
- 1-2 упаковки армянского лаваша. Нужно 5 тонких лавашей
- 1 яйцо
- 70 мл молока
- 500 гр сыра на 1 упаковку лаваша (обычный российский сыр или гауда отлично подойдет).
Способ приготовления
Начинка:
Берем крупную терку и натираем сыр.
Взбиваем яйцо, аккуратно струйкой добавляем во взбитое яйцо молоко и всыпаем натертый сыр. Все мешаем. Можно добавить зелень.
Готовим:
Кладем на противень один лаваш. Перед этим противень мажем маслом, чтобы не подгорело.
На лаваш мажем подготовленную сырную начинку.
На начинку выкладываем следующий лаваш. И так далее.
По рецепту у нас в пироге будет 5 слоев.
Последний слой — лаваш. Его стоит смазать сливочным маслом. Тогда цвет будет сверху красивый, а лаваш поджаренный.
Ставим все в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Минут 20-30 и все готово!
Приятного аппетита!
Оригинал статьи размещен здесь - Покашеварим