Время приготовления: 30 мин + охлаждение Ингредиенты: 0,5 стакана воды 3 ст. л. светлого мёда 1 стакан сахара 2 ст. л. ванильного сахара 5 яичных белков 3 ст. л. сахарной пудры 1 стакан очищенных грецких орехов Приготовление: 1. Воду влить в кастрюлю, добавить мёд и сахар, варить до загустения. В конце добавить ванильный сахар. 2. Белки охладить. Соединить с сахарной пудрой, взбить в крепкую пену. 3. Грецкие орехи измельчить. Взбитые белки медленно ввести в сироп, добавить орехи, перемешать. Проварить на слабом огне в течение 2–3 минут. 4. Готовую массу выложить в форму так, чтобы высота слоя составляла 1–2 см, охладить до комнатной температуры. 5. Нугу разрезать на прямоугольники или ромбы, посыпать сахарной пудрой, подавать к столу. Приятного наслаждения!! Подписывайтесь на наш канал!! спасибо за внимание!!
Время приготовления: 30 мин + охлаждение
Ингредиенты:
0,5 стакана воды
3 ст. л. светлого мёда
1 стакан сахара
2 ст. л. ванильного сахара
5 яичных белков
3 ст. л. сахарной пудры
1 стакан очищенных грецких орехов
Приготовление:
1. Воду влить в кастрюлю, добавить мёд и сахар, варить до загустения. В конце добавить ванильный сахар.
2. Белки охладить. Соединить с сахарной пудрой, взбить в крепкую пену.
3. Грецкие орехи измельчить. Взбитые белки медленно ввести в сироп, добавить орехи, перемешать. Проварить на слабом огне в течение 2–3 минут.
4. Готовую массу выложить в форму так, чтобы высота слоя составляла 1–2 см, охладить до комнатной температуры.
5. Нугу разрезать на прямоугольники или ромбы, посыпать сахарной пудрой, подавать к столу.
Приятного наслаждения!! Подписывайтесь на наш канал!! спасибо за внимание!!
