Похудеть можно очень просто, не заморачиваясь, какие продукты есть, какие не есть.
Открыл "Окно питания" японский ученый Ёсинори Осуми. За это, между прочим, он получил Нобелевскую премию в области медицины.
Что такое «окно питания»
"Окно питания" это время между первым и последним нашим приемом пищи за день.
Если вы завтракаете в 8:00, а ужинаете в 20:00, ваше окно питания открывается на целых 12 часов.
Так вот, говорят, что правильное Окно питания не должно быть больше шести, ну максимум восьми, часов. Такой интервал снижает риск заболевания сахарным диабетом и ожирением.
Выводы ученый сделал не просто так. Были проведены эксперименты. Результаты показали, что сужение Окна питания — ключ к похудению: основная часть процесса жиросжигания происходит в ночное время суток, притупляется чувство голода, повышается метаболическая гибкость и снижается количество потребляемой энергии. Поэтому вечером и ночью, конечно. есть не стоит. Иначе организм будет не сжигать накопленные жиры, а бороться с новыми.
Сокращение окна питания благотворно влияет на организм в целом: снижается риск развития рака кожи и груди, замедляются процессы старения, снижается кровяное давление, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы и пропадает бессоница.
Сокращать Окно питания тоже нужно грамотно. Для этого нужно выбрать правильное время. Кстати, для каждого организма оно может быть разное. Открывать Окно питания стоит утром, когда происходит выброс гормона под названием «кортизол». Именно с ним приходит энергия.
Основные принципы Окна питания:
- просыпайтесь не позже 7 утра;
- завтракайте не раньше, чем через 30 и не позже, чем через 60 минут, после подъема;
- кушайте утром плотно;
- ваше рабочее время должно начинаться через 2–3 часа после пробуждения;
- Окно питания не должно быть больше 8 часов.
С учетом этих правил вам можно есть все, что хотите!
Интересный факт: больше всего нам хочется есть в 8:00, 13:00 и 19:00.
Очень хотите есть после закрытия Окна питания, выпейте чай, кефир или воду. Но не ешьте.
Привыкание организма происходит на 7–14 день. Главное вытерпеть это время и вы уже не будете хотеть есть в "запрещенное" время.
