Легкий салат из арбузных корок Ингредиенты: половинка арбуза среднего размера ½ зубчика – чеснока 3 ст.л – кунжутного масла соль по вкусу Приготовление: В этот легкий и освежающий салат по желанию можно добавить рисовый уксус, чили масло или измельченный маринованный чили. Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни Приятного аппетита! Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".
Легкий салат из арбузных корок
Ингредиенты:
половинка арбуза среднего размера
½ зубчика – чеснока
3 ст.л – кунжутного масла
соль по вкусу
Приготовление:
- Разрежьте половинку арбуза на дольки. Срежьте сладкую красную часть и… хрум-хрум-хрум.
- С полученных корок срежьте зеленую кожу. Срезайте потолще, так как корка рядом с кожурой очень твердая.
- Нарежьте корку соломкой толщиной 3-4 мм. Переложите в миску и добавьте соли. Перемешайте и дайте постоять 15 минут. Если появится жидкость слейте ее. Соломка станет мягче, но останется хрустящей.
- Натрите (или раздавите прессом) половинку зубчика чеснока. Добавьте кунжутное масло и хорошенько перемешайте. Готово.
В этот легкий и освежающий салат по желанию можно добавить рисовый уксус, чили масло или измельченный маринованный чили.
Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".