Каждый кулинар для приготовления салата непременно старается выбрать такой вариант, чтобы рецептура была не слишком сложной, ингредиенты салата прекрасно бы сочетались, дополняли друг друга, и, конечно же, чтобы салат был вкусным и полезным.
Любое мясо – это необходимый для организма белок, а куриное мясо к тому же является диетическим. Яблоки называют нашим доктором благодаря содержанию витаминов, микроэлементов, недостаток их может способствовать серьезным изменениям в органах и системах человека. Яблоки содержат железо – незаменимую составляющую гемоглобина крови. Мандарины отличаются от других фруктов содержанием холина - биологически активного компонента, крайне важного для нервной системы организма, холин способствует улучшению памяти, укрепляет кровеносные сосуды.
Сегодня я предлагаю приготовить салат из курицы с яблоком и мандарином. Салат этот простой, очень вкусный, с нежным фруктовым оттенком.
Необходимо взять:
Грудка куриная - 350 г
Яблоки – 2 шт.
Мандарины – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Лимонный сок -2 ст. ложки
Листовой салат
Майонез – 2 ст. ложки
Филе курицы отварить в подсоленной воде (можно запечь), нарезать небольшими кусочками.
Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевину, нарезать кубиками. Во избежание потемнения сбрызнуть лимонным соком.
Мандарины очистить, дольки назрезать.
Яйца сварить вкрутую, белки нарезать, а желтки оставить для украшения.
Приготовленные продукты смешать, заправить майонезом.
Готовый салат выложить на листья салата и украсить желтками, натертыми на мелкой терке.
Понравился салат? Убедились, что такой полезнейший салат готовить быстро, а главное - легко?!
Не забудьте подписаться на канал.