Время приготовления: 45 мин Ингредиенты: 6 крупных картофелин 1 кисло-сладкое яблоко 1 средняя луковица 2 яйца щепотка разрыхлителя теста 2 ст. л. пшеничной муки соль по вкусу 50 мл растительного масла для жарки сметана для подачи Приготовление: 1. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке. Немного подсолить и оставить на 20–30 минут, затем слить выделившийся сок, массу тщательно отжать и выложить в миску. 2. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Лук очистить. Всё натереть на крупной тёрке. 3. Натёртые яблоко и лук выложить в миску с картофелем, подсолить по вкусу. Добавить яйца, разрыхлитель и муку, тщательно перемешать. 4. В сковороде разогреть масло. Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, около 5 минут. 5. Подавать горячими со сметаной. Всем приятного аппетита!! Благодарим за внимание!! Подписывайтесь на наш канал!!
На 5 порций
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты:
6 крупных картофелин
1 кисло-сладкое яблоко
1 средняя луковица
2 яйца
щепотка разрыхлителя теста
2 ст. л. пшеничной муки
соль по вкусу
50 мл растительного масла для жарки
сметана для подачи
Приготовление:
1. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке. Немного подсолить и оставить на 20–30 минут, затем слить выделившийся сок, массу тщательно отжать и выложить в миску.
2. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Лук очистить. Всё натереть на крупной тёрке.
3. Натёртые яблоко и лук выложить в миску с картофелем, подсолить по вкусу. Добавить яйца, разрыхлитель и муку, тщательно перемешать.
4. В сковороде разогреть масло. Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, около 5 минут.
5. Подавать горячими со сметаной.
Всем приятного аппетита!! Благодарим за внимание!! Подписывайтесь на наш канал!!
