Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
2 кг спелых помидоров
500 г сладкого перца
500 г лука
1 стакан сахара
1 ст. л. молотого чёрного перца
1 ст. л. сухой горчицы
200 г растительного масла
соль по вкусу
Калорийность: 98 ккал
Приготовление:
• Помидоры, перец вымыть, крупно нарезать. Лук очистить, крупно нарезать.
• Пропустить овощи через мясорубку, добавить сахар, перец, горчицу, соль, растительное масло. Чтобы кетчуп получился однородным, можно дополнительно измельчить смесь в блендере.
• Поместить соус на слабый огонь, варить, помешивая, 1,5 часа.
• Готовый кетчуп разлить по банкам. Убрать в холодильник.
Готовьте с удовольствием!! Спасибо за внимание!!
