Очень красивое и невероятно вкусное блюдо - мясные гнезда с сыром и зеленью! Такое блюдо не стыдно и гостям на праздничный стол подать! Ароматное, нежное, привлекательное и придется по вкусу многим!
Мясные гнезда с сырной начинкой
Нам понадобится:
- фарш (любой) - пол кило
- кабачок свежий - 200 гр
- манка - 2 ст.л.
- соль, перец и любые специи - по вкусу
Для начинки:
- сыр плавленый - 1 шт
- куриное яйцо - 1 шт
- зелень (любая) - пучок
- чеснок - 1 зубчик (для вкуса)
Приготовление
Натрите на средней терке кабачок. Кабачок в этом блюде придаст нотку пикантности и придаст мясу еще больше нежности и сочности! Кабачок можно заменить на картофель. Сдобрите фарш специями, солью, перцем. Натертый кабачок и манку также добавьте в фарш, все хорошенько вымесите руками.
Во время приготовления начинки для гнезд, фарш отправьте в холодильник. В глубокую миску трем на терке самый обычный плавленный сырок (по типу "Дружба"). К сырку режем мелко зелень (это может быть зеленый лук, петрушка, укроп или что-то другое), измельчаем чеснок (ножом или через пресс). В начинку также нужно добавить одно яйцо и хорошенько размешать всю начинку. Сырную начинку можно немного сдобрить перцем или специями.
Поставьте разогреваться духовку до 180-200 градусов. Противень смажьте растительным маслом и начинайте делать небольшие шарики из фарша, укладывая каждый на противень. Когда все шарики будут готовы, сделайте чайной ложкой внутри каждого шарика небольшое углубление. Внутрь каждого гнезда положите начинку.
Отправьте запекаться мясные гнезда в духовку на 20-30 минут. Все зависит от вашей духовки. Следите за процессом во время выпекания.
Блюдо готово! Можно подавать!
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если вам понравился этот рецепт!
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале!
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями!