Правда ли, что черника способна улучшить зрение?
Черника - ягода чрезвычайно полезная. Для всего организма. Она содержит такие антиоксиданты, которые способны замедлять старение и препятствовать развитию рака. Для глаз эта ягода, как и родственная ей голубика, несомненно тоже имеет ценность.
За максимальные возможности нашего зрения несёт ответственность та область на сетчатке, что именуется жёлтым пятном. А в чернике имеется как раз то, что требуется для выработки необходимых пигментов в этой зоне. Это витамины А и Е, это лютеин, и это зеаксантин. Черника вполне способна усилить эффект терапии при некоторых нарушениях работы сетчатки, например, если становится затруднительным чтение, потому что искажаются буквы, или в сумерки вы начинаете плохо видеть, но надеяться на чудо, всё же, не стоит. Исправить близорукость или дальнозоркость, равно как и вылечить катаракту, ягодке не под силу. В любом случае, визит к врачу откладывать не стоит, а вот добавив чернику к своему дневному рациону, вы усилите действие лекарственных препаратов, которые тот вам назначит.
Кстати, все свои полезные свойства черника превосходно сохранит и в замороженном виде, а вот переводить её на варенье врачи не рекомендуют. В этом случае все возможные плюсы сведутся на нет обилием сахара.
Возможно, вам будет интересно, способна ли малина сбить высокую температуру