Пока я обдумываю новые секреты и рецепты, которыми смогу с вами поделиться, я решил написать вам статью, которую отправлял в журнал "Вокруг света" пару лет назад и её успешно там напечатали)) Это не про еду, но про путешествие в Великую страну. Надеюсь вам будет интересно) Естественно разбавлю все своими фотографиями с путешествия!
Я уже писал в самом начале, что у меня есть фавориты в кухнях мира- это Италия и Индия. Так вот давайте я расскажу немного о самой Индии.
Итак, начнем)
"Я понимаю, почему многие люди, которые впервые посетили Индию, начав с Дели, не лестно отзываются об этой стране. Я был далеко не во всей Индии, кое что могу сравнить.. Начну с самого начала. Года 4-5 назад моя будущая жена собиралась ехать в Гоа на практику йоги. Что тогда я знал об этой стране? Что там грязь, болезни и надувательство.. У меня была истерика по поводу ее поездки, к тому же она собиралась ехать тогда без меня. Я опущу все подробности, скажу только то, что приехала она довольная, отдохнувшая и свежая.
Прошло какое-время и меня озарило: надо ехать в Индию. Я хочу в Гоа. Это был мой лучший отдых за границей, к тому же с минимальными условиями и удобствами, приближенными к никаким. Но я действительно хорошо отдохнул и полюбил эту страну. Потом была еще одна поездка в тот же штат. После нее я захотел познакомиться поближе с этой страной. И вот мы съездили в Дели и Вриндаван. Говорят, что зачем ты едешь в Индию, то ты там и получишь. В случае с Гоа у меня так и случилось. Но вот Дели...
Я ни в коем случае не жалею, что провел там отпуск и не меньше люблю эту страну. Но я посмотрел на нее другими глазами..глазами без фанатизма к религии, глазами любви к людям и глазами не простого обывателя. Скажу, что я разочарован... Больно смотреть как такие светлые(загляните в их глаза), религиозные люди все стремительней теряют свою веру в чистом виде. Да, в городе грязно, на каждом углу некоторые справляют нужду, горы мусора и тд.. Почему-то я к этому относился более менее спокойно, больше всего меня напрягали их святые места. Приходя в храм и, делая подношение Богам, ты плюс к этому должен оставить денег- это обязательно, но это все меньше похоже на добровольное пожертвование. Это скорее добровольно-принудительное пожертвование. С супругой мы приехали на родину Кришны, там находится один из сильнейших по энергетики храмов. Мы купили подношение. Стоят две чаши, рядом два брахмана. Мы отдали подношение, нас благословили и сказали класть деньги, этого оказалось мало и надо положить еще в одну чашу, при этом брахманы с любопытством смотрят в твой кошелек и удивляются почему кладешь так мало. Я- человек не жадный, но очень не люблю, когда из меня начинают выкачивать деньги. Так происходит почти в каждом храме. В тот день произошло еще много неприятных вещей, которые окончательно испортили мне настроение. Я немного остыл и начал задумываться над происходящим. Многие скажут "фу-фу-фу! Как не хорошо! У нас такого нет!". Все есть, только немного иначе. Да, там пытаются выкачать из тебя деньги, но при этом они готовят кашу для нищих и монахов, которых они кормят абсолютно бесплатно. Я не знаю, идут ли кому-то деньги в карман, что врятли, но в храмах нет никакой роскоши и золотых дверей. Каждый что-то приносит: монеты, деньги, цветы и сладости и наверняка искренне верят в лучшее, хотя находятся по уши в грязи и нищете. Так не такие люди больше всего приближены к Богу, у которых ничего не осталось?.. А вы часто приносите что-нибудь в храм?
А с другой стороны. Почему бы не начать делать какие-то изменения самому? Почему бы не вычистить территорию храма, убрать улицы.. Это только размышления..
Мы заходили в один храм, приметный двумя большими статуями индийских божеств. Там встретили монаха, который с веником проходил по лестнице и чистил ее. Этот садху не выходит у меня из головы.. Какими добрыми и полными любви глазами он смотрел на нас... К слову, в этом храме с нас никто денег не просил. Да и чисто там было.. Индия она разная.. И предстает перед вами по-разному. Вопрос только в том, что вы там ищите..
Какая же она разная. Какое множество Богов, так же много лиц у Индии. Как цвета на фотографии, так же она контрастна. Роскошь соседствует с нищетой..грязь со святостью..Боги с чиновниками. Возвращаясь в роскошный отель с грязных улиц очень наглядно показана жизнь в этой стране: богатые, хорошо одетые и на собственном автомобиле(!) индийцы въезжают в ворота, перед которыми грязные улицы, попрошайки, запах мочи и смога. Как они вальяжно проходят по коридору, в котором на меня охранники смотрели озадаченно, когда я спускался из номера в кроксах и обычных шортах.
Находясь в Гоа, я думал, что хоть как-то познакомился с этой страной, но только оказавшись в Дели, я понял, что ничего не знаю о ней. Гуляя по пляжам Гоа, добрый человек чувствует всю прелесть прибывания под теплым, нежным солнцем этой страны... Мы смело заходили в каждый храм встречающийся нам по пути. Нас приятно встречали, без пожертвований и выманивания денег. Чистые полы, запах благовоний, приятная энергетика.. Как приятно мне было на это все смотреть..
Я думал, что Гоа испорчен туристами: гашиш, продаваемый в открытом доступе, кальяны, ром(кстати очень вкусный)... А вы знали, что в Дели есть "квартал красных фонарей"? И это уже не для туриста. В городе запрещен алкоголь, но за деньги и его можно достать из под полы. За 150 рублей мне откуда-то принесли ужасного качества кисло-сладкого пива. Как трудно, находясь на святой земле, насчитывающую десятитысячную историю, наблюдать и правильно принимать и воспринимать эту разноликость. Что мы видим, когда путешествуем? То, что хотим увидеть. Я хотел увидеть реальность..сейчас ее трудно понять..отсюда и эти размышления..
Если вы не готовы принимать ситуации такими, какие они есть, принимать людей со всеми их слабостями и достоинствами, то делать в Дели вам нечего. В первой части я сказал, что разочарован, сейчас понимаю, что это не так.. Индия- это буйство красок, эмоций.. И пусть нас воспринимают как большой мешок с деньгами, значит таковыми мы и являемся.. Значит сначала надо принять себя таким в их глазах. И если уж у них такая грязь вокруг, значит и нам надо где-то покопаться и разобрать грязные места в своей душе.. Что ты хочешь увидеть в Индии, то ты и получишь..так я посмотрел на нее со всех сторон: я видел грязь, я видел Богов, я смотрел в глаза добрым и злым людям..я видел жадность и бескорыстность..я видел чистый мрамор, в котором, как в водной глади отражался брахман, словно парящий над землей..я видел как нищие сидят на грязной земле и просят милостыню.. Эта поездка заставила меня о многом задуматься и многое решить для себя.. Пора и мне покопаться в недрах своего подсознания и много разобрать... Спасибо тебе, святая земля.. Ты и вправду чудесна.."
