Куриная грудка - это такой продукт, который приготовить вкусно и сочно довольно сложно. Однако, если немного постараться и найти подходящий рецепт, то все возможно! Предложенное нами блюдо как раз будет соответствовать всем требованиям!
Вкусные, мягкие, очень сочные рулетики из куриной грудки понравятся даже детям! Подавать такие рулетики можно даже к праздничному столу!
Рулетики из грудки
Состав:
- грудка куриная - 700 гр
- ветчина - 150 гр
- перец болгарский 1 шт.
- соевый соус - 4 ст.л.
- сыр - 100 гр
- сливки 15% - 200 мл
- соль, перец - по вкусу
Готовим
Каждый кусочек куриной грудки разрежьте на несколько порционных. Затем, накрывая каждый кусок пищевой пленкой, отбейте. Посолите и поперчите полученные кусочки по вкусу.
В небольшую миску сложите курицу и залейте ее соевым соусом, пусть промаринуется в течение получаса. Во время маринования нарежьте ветчину и перец полосками. Когда время маринования истечет - на каждый кусочек грудки положите по одной полоске перца и ветчины. После - сверните в небольшой рулетик, закрепляя шов зубочисткой.
В жаропрочную форму уложите все рулетики. В отдельной емкости смешайте сыр и сливки, полученной смесью залейте рулетики. Отправьте запекаться рулеты в разогретую до 200 градусов духовку на пол часа.
Совет! Не переборщите с солью! Маринадом для курицы в данном случае служит довольно соленый соевый соус, учитывайте это при сдабривании мяса!
Готово!
Такие рулетики можно подавать с любым соусом (или без него).
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если наши рецепты пришлись вам по вкусу! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале!
