Самое главное для людей, страдающих сахарным диабетом - это поддерживать уровень сахара в крови. И конечно же этот контроль осуществляется большей степенью едой.
В первую очередь необходимо сократить употребление углеводов, сахара и пищи, повышающей уровень сахара.
Очень полезно употреблять большое количество овощей и растительной формы белка (бобовые, цельные зерна).
Еще одно правило - баланс и мера. Один банан никак не навредит организму. А вот целый килограмм уже способен значительно повысить сахар в крови.
Существует 7 основных продуктов, которые очень полезны для диабетиков:
1. Семена льна
В семенах льна содержатся лигнаны - нерастворимые волокна, которые уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и контролируют уровень сахара в крови. А так же эти волокна улучшают пищеварение и насыщают организм.
2. Яйца
Яйца - высокобелковая пища, восполняющая в организме необходимые питательные вещества. Поэтому употребление 1 яйца в день безопасно для больных диабетом 2 типа, так как эта доза не повысит риск заболеваний сердца.
3. Клубника
Клубника богата антиоксидантами и витамином С. А антоцианы (флавоноиды, окрашивающие ягоду в красный цвет) помогают контролировать уровень сахара в крови и снижать холестерин. Поэтому клубника очень полезна для диабетиков.
4. Жирная рыба
Рыба жирных сортов, такая как лосось, сельдь и сардины, богаты Омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для сердца. А так же, за счет большого количества белка, такая рыба контролирует чувство сытости и ускоряет метаболизм.
5. Греческий йогурт
Греческий йогурт богат пробиотиками, которые контролируют уровень сахара в крови. А так как он не содержит никаких добавок (в том числе ненатуральных) - это лучший вариант для людей, больных диабетом.
6. Семена Чиа
В семенах чиа содержится большое количество клетчатки и минимальное - углеводов. За счет этого снижается всасывание сахара в кровь. Поэтому семена чиа очень полезны для диабетиков и для людей, контролирующих свой вес.
7. Зеленые листовые овощи
В листовой зелени содержится очень мало углеводов, что позволяет сахару в крови не повышаться. А так же в составе таких овощей есть кальций, цинк, витамин С и магний. И это так же помогает снижать уровень сахара в крови.
Будьте здоровы! Не забудьте поставить нам палец вверх и подписаться на канал.
Рекомендуем к прочтению:
4 способа быстро очистить печень