Нам понадобится:
Фарш свиной - 500 г
Кукуруза варёная - 3 ст л
Сыр - 100 г
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 2 ст л
Белый чёрствый хлеб - 2 кусочка
Лук - 0,5 луковицы
Укроп мелко нарезанный - 1 ст л
Чеснок - 1 зубчик
Соль и перец - по вкусу
Начинаем готовить:
Замочите хлеб в молоке или воде.
Нарежьте очень мелко лук и чеснок.
Натрите сыр на крупной тёрке или порежьте мелкими кубиками.
Положите мясо в миску.
Добавьте кукурузу, сыр, лук, чеснок, укроп, хлеб и яйцо.
Хорошо перемешайте руками.
Посолите и поперчите по вкусу.
Ещё раз перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде.
Сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте с обоих сторон, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!