Приготовим нежное пирожное с кокосовым вкусом, девочки?!Текстура пирожного очень легкая, воздушная, такая, какая понравится всей вашей семье, без сомнения!
Ингредиенты
Тесто
4 яйца
200 гр. сахара
120 мл рафинированного растительного масла
150 мл молока
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка ванилина
250 гр. муки
Крем
150 мл молока
30 гр. какао
100 гр. сахара
0,5 плитки шоколада
Обсыпка
Кокосовая стружка
Приготовление
Тесто: сахар и яйца взобьем миксером в высокую пену, затем добавим масло, снова взобьем, добавим ванилин, разрыхлитель и по не многу подсыпаем муку. Взбиваем до однородности.
Форму для выпечки застелем пергаментной бумагой и выльем тесто, отправим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Испечем, затем немного остудим, снимем бумагу и нарежем квадратиками.
Крем готовим, тогда, когда основа уже готова. В кастрюлю выливаем молоко, добавляем измельченный шоколад, сахар и какао. Ставим на водяную баню и доводим до однородности при постоянном помешивании.
Каждую сторону окунаем в крем, затем опускаем в кокосовую стружку. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного чаепития! Не забывайте ставить палец вверх и подписываться на наш канал!
