Без сладкого жить очень трудно и неинтересно. Даже те, кто следит за своей фигурой, могут себе иногда позволить что-то сладкое. И если идти на такой шаг, то десерт должен быть исключительно вкусным, качественным и красивым, под девизом – «Легко и Просто». Вашему вниманию — десерты от «ЛиП».
Десерт из клубники
Что будет необходимо:
• клубника свежая или свежезамороженная — количество регулируется по вкусу, чем больше, тем будет вкусней;
• сгущенное молоко — стандартная банка;
• сливки жирные — 300 мл;
• сметана, минимум 25% — иначе будет не так вкусно;
• печенье — пачка (в идеале берется «Савоярди», но подойдет любое).
Как готовить:
1. Печенье следует перекрошить руками или в блендере на низкой скорости.
2. В емкость с перекрошенным печеньем надо добавить сгущенное молоко. Содержимое емкости хорошенько перемешать.
3. Затем взбить при помощи миксера сметану и сливки. Должна получиться пышная масса.
4. Клубнику пoрезать на половинки или четвертинки, предварительно промыв.
5. Десерт выкладывается в бокалы ровными слоями. Слой печенья со сгущенкой, слой сметаны со сливками, слой клубники. Верхним слоем должна быть клубника.
6. Готовый десерт поместить в холодильник на час-два. При выносе на стол декорировать листочками мяты. Можно полить десерт любимым топингом.
Десерт из творога, сметаны и орехов
Что будет необходимо:
• творог мягкий — 200 г;
• сахарный песок — 50 г;
• сметана 20% — 150 г;
• печенье сладкое — 75 г;
• орехи грецкие — 100 г.
Как готовить
1. В блендере, на высокой скорости, пробить творог, сахарный песок и сметану.
2. Ножом или топориком перерубить грецкие орехи.
3. Измельченные орехи (75 г) соединить со сметанно-творожной массой.
4. Переложить полученную массу в широкие бокалы.
5. По поверхности присыпать десерт оставшимися грецкими орехами и измельченным в блендере печеньем.
6. Декорировать десерт можно чем угодно — на вкус.
Парфе банановое
Что будет необходимо:
• банан — 3 шт;
• творог мягкий — 350 г;
• сметана 20% — 200 г;
• корица (порошок) — 5 г;
• пудра сахарная — 20 г.
Как готовить:
1. Бананы очистить и пюрировать в блендере вместе со сметаной, творогом, порошком корицы и сахарной пудрой.
2. Полученную смесь разложить по формочкам и убрать в морозильную камеру.
3. Перед тем, как выставить десерт на стол формы надо погрузить на малое время в горячую воду, а потом «выбить» парфе на десертные блюдца.
4. Полить десерт сгущенным молоком.
Вкус у этих десертов необыкновенный! Попробуйте, не пожалеете!
Не забывайте подписаться на канал. Впереди Вас ждет много интересных и необычных рецептов! :)