Вкусное, а главное быстрое блюдо. Рекомендую попробовать!
Продукты:
Картошка – 600 грамм;
Яйцо – 1 шт;
Шампиньоны – 200 грамм;
Лук – 1 шт;
Зелень;
Сливочное масло – 3 ст. л.;
Подсолнечное масло – 3 ст. л.;
Лавровый лист;
Мука;
Соль;
Перец.
Продукты собраны, приступаем.
Необходимо мелко порезать грибы, лук и зелень.
Берем сковороду и жарим грибы с луком. Как только выпарилась влага, нужно остудить и измельчить в блендере.
Переходим к картошке. Ее чистим, отвариваем в соленой воде с добавлением лаврового листа. Картошка готова, теперь делаем пюре, добавляем сливочное масло.
В наше пюре добавляем яйцо, грибы с луком, зелень Перемешиваем, солим, перчим .
Делаем котлетки. Обваливаем в муке, жарим на масле.
Кушать такие котлетки лучше с овощами.
Приятного аппетита!
Не забывайте подписываться на канал и ставить лайки!