Время приготовления: 1 час Ингредиенты: 225 г пшеничной муки 225 г овсяной муки щепотка соли 1 ч. л. соды 3 ч. л. молотого имбиря 225 г коричневого сахара 225 г чёрной патоки или тёмного мёда 50 г смальца 60 г сливочного масла 1 яйцо 100 мл молока сахарная глазурь и цукаты из имбиря для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Просеянную муку смешать с солью, содой, имбирём. Добавить коричневый сахар, перемешать. Влить патоку или мёд, добавить смалец и масло. 2. Разбить в смесь яйцо, влить молоко, замесить тесто. 3. Форму для кекса смазать маслом, выложить в неё тесто, поместить в разогретую до 170 °C духовку на 10 минут. 4. Затем уменьшить температуру до 150 °C и выпекать ещё 20–25 минут. 5. Извлечь паркин из духовки, остудить, нарезать на куски, по желанию покрыть сахарной глазурью и украсить имбирными цукатами, подать к столу. Приятного чаепития!! Подписывайтесь на наш канал- впереди еще много вкуснейших рецептов!!
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
225 г пшеничной муки
225 г овсяной муки
щепотка соли
1 ч. л. соды
3 ч. л. молотого имбиря
225 г коричневого сахара
225 г чёрной патоки или тёмного мёда
50 г смальца
60 г сливочного масла
1 яйцо
100 мл молока
сахарная глазурь и цукаты из имбиря для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Просеянную муку смешать с солью, содой, имбирём. Добавить коричневый сахар, перемешать. Влить патоку или мёд, добавить смалец и масло.
2. Разбить в смесь яйцо, влить молоко, замесить тесто.
3. Форму для кекса смазать маслом, выложить в неё тесто, поместить в разогретую до 170 °C духовку на 10 минут.
4. Затем уменьшить температуру до 150 °C и выпекать ещё 20–25 минут.
5. Извлечь паркин из духовки, остудить, нарезать на куски, по желанию покрыть сахарной глазурью и украсить имбирными цукатами, подать к столу.
Приятного чаепития!! Подписывайтесь на наш канал- впереди еще много вкуснейших рецептов!!
