Удивительный овощ морковь! Предлагаю сегодня сделать его фруктом и приготовить конфеты под названием «Рыжик». Простой рецепт, но какая вкуснятина! Достойный десерт к чаю.
Конфеты морковные «Рыжик»
1. Морковь 500 гр.
2. Сахарный песок 200 гр.
3. Шоколад 100 гр.
4. Лимонная кислота 3 гр.
Морковь вымыть, очистить, натереть, смешать с сахарным песком, добавить лимонную кислоту, и выложить в кастрюлю.
Уваривать морковь, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Добавить шоколад и хорошо перемешать.
Из теплой массы сформировать конфеты в виде шариков.
Готовые конфеты обваляйте на свой вкус:
--- в размолотых вафлях,
--- в какао-порошке,
--- в сахарной пудре,
--- в сухом молоке.
Приятного чаепития, будьте здоровы и счастливы!!!
Подписывайтесь на мой канал «Шеф-повар. Практическое руководство приготовления блюд». Надеюсь вам будут интересны рецепты приготовления блюд для будней и праздников.
Если статья понравилась, ставьте лайки и ждите новые публикации.