«The FOODHUD Group» - это команда профессионалов, которая занимается реализацией проектов в сфере ресторанного бизнеса. В числе наших клиентов лучшие известные рестораторы Москвы, и те, кто решил прийти в ресторанный бизнес или сделать его более эффективным.
Мы работаем - Ваш бизнес приносил прибыль.
В числе наших работ - Бар Мясорубка (Москва, ул. Станиславского, 16/27). Из убыточной кулинарии усилиями профессионалов был создан уникальный авторский проект, востребованный посетителями и гостями.
Что мы сделали, чтобы получить положительный эффект:
- изучили целевую аудиторию и место расположения объекта;
- провели анализ временных потоков целевой аудитории;
- разработали и реализовали концепции Street food, Grill, Craft Beer, Street art.
«The FOODHUD Group» работает на результат, оказывая комплекс услуг:
- создаем оптимальную концепцию управления рестораном, которая привлекает клиентов из выбранной целевой аудитории, обеспечивает перспективу развития.
- проводим экспертизу имеющегося помещения или поиск нового, составляем сметы на строительные, ремонтные, дизайнерские работы и занимаемся оформлением необходимой документации.
- решаем вопросы выбора, планирования и размещения помещений, основного и дополнительного оборудования, разработки схем размещения посадочных мест, зонирования ресторанов и кафе.
- организуем работу персонала, включая составление штатного расписания, схем управления и взаимодействия служб, порядок и расчет заработанной платы, подбор персонала, оценку квалификации сотрудников.
- составляем количественные и качественные спецификации (расчет необходимого инвентаря для бара и зала, выбор посуды и столовых приборов, подбор униформы для персонала и т.д., учитывая концепцию проекта)
- определяем ценовую политику и ассортимент блюд.
- разрабатываем фирменный стиль.
- занимаемся антикризисным управлением бизнеса.
С #TheFoodHubGroup Ваш бизнес приносит прибыль.
Ждем Вас в нашем офисе (малая Бронная 17), звоните (+79161619217) FoodHubGroup@yandex.ru