Ингредиенты: 250 г – сухой тофу (можно взять листовой или твердый тофу) 20 г – морковь 20 г – ветчины 1 стрелка – зеленого лука 2 см – имбиря 2 ч.л – шаосинского вина 150 мл – бульона 1 ч.л – сухого куриного бульона 2 ст.л – растительного масла 1 ч.л – сахара соль по вкусу Приготовление: В это рецепт, например, вы можете добавить на стадии обжаривания грибы, а вместе с тофу положить пекинскую капусту, бок-чой или ростки бобов. Или взболтать одно яйцо и тихонько влить в кипящий бульон помешивая при этом. Пробуйте и добавляйте то, что вам по вкусу. Приятного аппетита! Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус". Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни
Ингредиенты:
250 г – сухой тофу (можно взять листовой или твердый тофу)
20 г – морковь
20 г – ветчины
1 стрелка – зеленого лука
2 см – имбиря
2 ч.л – шаосинского вина
150 мл – бульона
1 ч.л – сухого куриного бульона
2 ст.л – растительного масла
1 ч.л – сахара
соль по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте тофу тонкой соломкой. Морковь и ветчину также нарежьте тонкой соломкой. Измельчите имбирь.
- Разогрейте в сковороде на среднем огне масло и добавьте имбирь, морковь и ветчину. Немного обжарьте помешивая.
- Влейте бульон и вино. Доведите до кипения и добавьте сухой бульон, сахар и соль. Выложите тофу. Готовьте на небольшом огне около 5 минут. Переложите в плошку и посыпьте нарезанным зеленым луком.
В это рецепт, например, вы можете добавить на стадии обжаривания грибы, а вместе с тофу положить пекинскую капусту, бок-чой или ростки бобов. Или взболтать одно яйцо и тихонько влить в кипящий бульон помешивая при этом. Пробуйте и добавляйте то, что вам по вкусу.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Если вам интересна данная тема подпишитесь на канал "Китай на вкус".
Где я беру соусы, пасты, приправы … для блюд китайской кухни