Ингредиенты:
- Курица- 500 г.;
- Картофель - 3-4шт.;
- Морковь - 2 шт.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Плавленый сырок - 3 шт.;
- Сливочное масло;
- Лук зелёный;
- Лавровый лист;
- Соль, перец.
Поставить на огонь варить курицу без кожи, убирая пенку по мере поступления. Как вода закипит добавляем специи. (соль, лавровый лист, перец). Все варим до готовности.
Лук репчатый шинкуем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Все жарим на сковороде до мягкости.
Вынимаем уже готовое мясо, режем кубиками и кладем к моркови и жарим до готовности.
Сыр нарезаем мелкими кубиками.
Очищаем картофель и тоже режем мелкими кубиками и кладем в бульон. Варим.
Как только картофель сварится добавляем туда нашу морковь, сыр.
Варим 10-15 минут на маленьком огне. На сухой сковороде жарим белый хлеб кубиками до полумягкости, чтобы корка была жаренной, а внутренность мягкой. Супчик готов!
Подавать горячим. Приятного аппетита!