Если вы не любите стоять у плиты – этот рецепт для вас! Никаких жирных сковородок, кучи кастрюль и утомительной готовки. Запекаем картошечку с курочкой в духовке без лишней мороки. Рассказываю.
Нам потребуются такие продукты:
- 300-350 г куриного филе;
- 300 г картофеля;
- 150 мл майонеза любой жирности;
- 100 г сыра;
- 2 зубка чеснока;
- перец, соль, зелень по вкусу.
Филе курочки нарезаем на небольшие кубики.
Картошку чистим, моем и нарезаем не слишком толстыми кружочками, чтобы она хорошо пропеклась и не была жесткой.
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к майонезу. Перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем ровненьким слоем нашу картошечку. Присаливаем ее и смазываем чесночно-майонезным соусом.
На слой картошки укладываем нарезанное филе, приправляем его солью и перцем и также промазываем соусом. Мясо будет нежным и сочным с аппетитным ароматом чесночка.
Посыпаем наше блюдо натертым сыром и отправляем в духовку минут на 40. Температура запекания – 180 градусов. Сверху сыр образует аппетитную корочку, а под ней – сочное мясо и мягкая, ароматная картошечка, напитавшаяся соком. Пальчики оближешь!